Hat ein Silikon-Schneidebrett wirklich gut funktionieren?

Ich habe versucht, ein Silikon-Schneidebrett, und ich bemerkte zwei Probleme bisher.

Zunächst hatte es einen starken Geruch hat, ist es nur verschwunden, nach zwei Wochen der Anwendung. Zweitens, bemerkte ich Kratzer nach dem hacken auf.

Was sind die Vorteile und Nachteile von Silikon-boards im Vergleich zu anderen Schneidebrett Materialien?

+37
Imran Ahmad Shahid 10.04.2010, 14:24:38
21 Antworten

Was ist die Garzeit für einen gefüllten Truthahn bei 350 Grad? Ich habe gelesen, dass es sein sollte 20 Minuten pro Pfund, ist das richtig?

+974
sia 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe diese in mein restaurant seit Jahren, es ist wirklich keine große Arbeit. Machen Sie Ihren Reis in einem riesigen Stapel, Kochen Sie es so wenn Sie planen, es zu Essen, dann, aber dann abkühlen lassen, bis handlable. Sobald es kühl genug, bag es in einzelnen Portionen und frieren Sie. Kühl-gekochten Reis schnell Ruinen es, fixieren es, jedoch, funktioniert Super. Wenn Ihr die Portionen sind ziemlich klein, snack-Größe ziplocks große Arbeit für diese zu verwenden, ansonsten sandwich Größe. Stellen Sie sicher, Sie drücken die Luft aus den Taschen, ich nehme all die kleinen Beutel und verschließen Sie zusammen in Gallone Größe ziplocks geben Sie eine weitere Schicht von Schutz in den Gefrierschrank. Entweder mit dem Reis fest gefroren, oder in der Mittagspause (aufgetaut, cool, Reis), werfen Sie das Tütchen in die Mikrowelle. Sie haben nicht einmal zum öffnen der Tütchen, wenn es erscheint, öffnen Sie das ist ein Zeichen, um es zu überprüfen. Vielleicht braucht es ein bisschen eine Mischung und ein paar Sekunden in der Mikrowelle, oder es kann getan werden, es muss nur erhitzt werden durch. Der heiße Reis wird fast nicht zu unterscheiden von frisch gekocht. Wenn Sie nicht über eine Mikrowelle haben, können Sie drop die verschlossenen Tütchen in siedendem Wasser, oder nehmen Sie die gefrorenen oder kühlen Reis aus der Tasche und Dampf Wärme.

+941
mesutpiskin 13.11.2019, 17:28:51

Erwägen Sie die Anschaffung einer Kaffeemühle und mahlen Sie die Bohnen, wenn Sie Sie benötigen. Sobald Sie zu Boden (aus dem Supermarkt), deren Aroma verringert sich schnell durch die vergrößerte Oberfläche. Das ist, warum es riecht so gut, wenn Sie Schleifen Sie! Würden Sie nicht lieber, dass Aroma in den Kaffee, die Sie brauen?

Für die französische Presse, die Sie bekommen können Weg mit mit einem Billigen "raffinierten" blade grinder wie diese. Für die meisten anderen Arten von Kaffee, die Sie sollten wirklich eine konische burr mahlwerk wie diese, die für eine gleichmäßigere Schleifen und nicht Wärme der Kaffee, wie es schleift.

Wenn Sie wirklich wollen, um geek heraus, Lesen Sie , Wie Sie Verwenden a Drücken Topf auf CoffeeGeek.

+923
Voc 06.12.2013, 02:31:25

Ich habe eine "ThermoResist Glas-Mixer" angeschlossen an einen mixer. Es soll sicher sein für das mischen von heissen Flüssigkeiten. Ich bin ziemlich neu in diesem, und ich bin mir nicht sicher, wie es verwendet werden soll, und wie heiß können die Flüssigkeiten werden.

Kann ich mich vorbereiten, Lager für Suppe über einen Herd, Kochen Gemüse, dann Gießen Sie Sie direkt in den Mixer der Becher und mischen?

+898
powerthazan 04.08.2014, 14:45:15

Es klingt wie du beschreibst cookies, die nicht steigen. Stellen Sie sicher, dass Sie mit Backpulver, nicht Backpulver. Sie können hinzufügen Mehl ein wenig in einer Zeit, wenn der Teig scheint zu nass zu werden. Wenn Sie Ihre cookies kommen immer noch aus flach-pop-Teig in den Kühlschrank für etwa eine Stunde vor dem Backen.

+797
Yao Yuan 28.07.2011, 04:13:44

Ich Wette, das ist nicht die Antwort, die du suchst, aber es gibt immer SCHMALZ.

Whole Foods vertreibt eine alternative zu Crisco, die ich verwendet habe, erfolgreich. Ich habe keine Badewanne hier, genau jetzt zu bekommen die Marke.

+765
NMJD 01.07.2010, 21:41:09

Es hängt von der medizinischen Grund. Wenn es eine empfindliche Speiseröhre oder des Magens, die von GERD, ersetzt das capsaicin mit scharfen Komponenten, wie Senf oder schwarzer Pfeffer, oder starke saure oder base-Komponenten, wie Essig, Wein oder Zitrusfrüchte, können als gut. Auch alumvarics wie Zwiebeln und Knoblauch kann sein. Dagegen kann ginger bieten Intensive Hitze auf der Zunge, sondern ist auch anerkannt als ein Heilmittel für Magenbeschwerden. Sie müssen überprüfen Sie mit dem Arzt oder Ernährungsberater, um zu sehen, was OK ist.

Gut, die langweiligen alten Bewohner des spice rack kann einen kräftigen und pikanten Geschmack profile ohne der Reizungen, die Paprika in all Ihrer Inkarnationen einführen können. Viele traditionelle Kontinentale, Afrikas, des Nahen Ostens (Einschließlich der griechischen) und Ost-asiatische Rezepte, verlassen Sie sich nicht auf Wärme für den Geschmack sind "angepasst" für eine mid-20th century Anglo-amerikanischen Gaumen - Sie sind blander und weniger Komplex als die Originale. Suchen traditionelle Rezepte und Techniken, oder 21st century Interpretationen, anstatt verlassen sich auf veraltete Anglisierte Rezepte. Haben Sie keine Angst zu erforschen ungewöhnlich, Küche als gut - afghanische Küche, zum Beispiel, ist sehr mild und doch sehr intensiv-würzig - eine Mischung aus nahöstlichen und indischen Aromen, die sich nicht auf Hitze.

Hier ist ein Artikel über die Intensivierung und Verbesserung der Aromen von Häufig verwendeten Gewürze und Kräuter. In Summe:

  • Verwenden Sie die frischen und frisch gemahlenen ganzen Gewürze (ich benutze eine "Magische Kugel" style blender) eher als veraltete pre-pulverförmige Zubereitungen.
  • Verwenden Sie frische, grüne Kräuter statt getrocknete Flocken - oregano, bilden die Ausnahme.
  • Toast ganzen Gewürze in einer Pfanne auf niedriger Hitze, bevor Sie den Boden oder blühen Kräuter und Gewürze in heißem öl, und das öl, das als flavorant.

Hier ist ein Artikel über gängige Techniken zum Aufbau starker Geschmack in Gerichte ohne dabei die Würze. In einer nussschale -

  • Blüte der Gewürze (wie oben)
  • Gebratenes Gemüse anstatt sauteé, Dampf oder Eintopf.
  • Vernachlässigen Sie nicht die Aromaten, wie sofrito oder mirepoix. (Hier ist ein weiterer Artikel über die Auswahl und den Einsatz von aromatischen Komponenten)
  • Confit (pochieren in öl) starke Aromaten wie Knoblauch.
  • Verwenden Sie hygroskopisch Gewürze (Salz oder Zucker vor allem), zu zeichnen, zu Wasser und zu intensivieren Aromen.
  • Braune butter vor der Einführung zu dem Rezept.
+747
Hoang Ho 21.09.2016, 07:42:16

Es ist auch sehr viel hängt von der Art von Wurst, die Sie verwenden. Einige (meist Billig -) Würstchen eine künstliche Hülle ist, die finde ich macht die Wurst im schlimmsten Fall ledrig und am besten noch ein bisschen zäh.

Vorausgesetzt, Sie haben gute Qualität der Wurst -, der beste Weg, zu Kochen (finde ich) ist, braten Sie Sie auf einer gusseisernen Grillpfanne bei einer niedrigen Temperatur für eine lange Zeit, 20-30 Minuten in der Regel (vielleicht weniger, wenn Sie Dünn sind), Sie sind fertig, wenn Sie anfangen, sich zu klebrig und beginnen zu "singen".

Gehäuse entfernen sollte eigentlich nur notwendig sein, wenn Sie wollen einfach nur die Wurst Fleisch selbst.

+742
Mark Conrad 12.12.2012, 20:39:56

Ich mag, um das vietnamesische bun (Reis-Nudel-Schüssel) zu Hause, aber meine Nudeln nie scheinen zu haben ganz dieselbe Beschaffenheit wie bei meiner Lieblings-restaurants. Ich koche Wasser, schalten Sie es aus, und fügen Sie die Nudeln und genießen Sie Sie für etwa zehn Minuten, dann Spülen in kaltem Wasser. Gibt es einen trick, um immer die perfekte Konsistenz, wo Sie sind ganz weich, aber immer noch behalten einen einzelnen Bissen?

+729
Kicky 20.08.2019, 03:54:48

Ich erwarte, dass Pfannen mit erhöhten Grate sind für einige Zwecke wie das hinzufügen von "Gitter-Linien" zu Fleisch und halten der Nahrung aus Fett etwas, wie es sammelt.

Wann oder warum sollte ich eine Pfanne mit erhöhten Grate?

+675
vladi4ek 07.03.2015, 18:07:34

Der größte Grund, warum Ihre Tomaten-sauce zu Sauer ist, wegen der Zitronensäure. Unternehmen geben der diesen Mist für Ihre Tomaten-sauce, weil Sie wählen Tomaten, wenn Sie noch nicht reif, und es hilft, den Reifeprozess in der können. Der größte Weg, wie Sie zu befreien Sie sich von der Säure zu kaufen Tomaten, die keine Zitronensäure in den Zutaten auf dem Etikett, dann, wenn Sie möchten, fügen Sie Zucker oder was Sie sonst noch können.

Diese Tomaten haben nicht die Zitronensäure, und wenn Sie nicht wie Tomaten, nur Kochen Sie auf low für eine lange Zeit (30 Minuten oder so). Wie Kochen Sie die ganzen Tomaten werden brechen, und Sie können nehmen Sie eine Gabel oder Kartoffelstampfer zu Püree mehr davon. Genießen Sie!

Oh ja, Tomaten ohne Citronensäure werden teurer, weil Sie besser schmecken und mehr reif.

+616
Sam Axe 25.12.2017, 00:08:37

Wenn Sie mit UHT-Milch, das ist Ihre Antwort richtig. Es wird nicht richtiger ricotta oder mozzarella, so bin ich nicht überrascht, dass es nicht gut paneer entweder. Etwas über die Wärmebehandlung macht es so, dass es nur produzieren, körnigen, kleinen Quark. Ich habe diesen Fehler einmal selbst, in meiner Aufregung, um zu versuchen, meine neue Käserei-kit. Hier einige Referenz-info, einschließlich der Bilder, aus cheesemaking.com.

+524
Ljudevit 31.03.2014, 07:59:25

Viel der Quark verkauft werden, sind gekühlt. Aber gekühlten Quark wird nie Quietschen. Lassen Sie den Quark bei Zimmertemperatur und, wenn Sie nicht zu nass, dann fügen Sie ein wenig Wasser auf Sie, um Sie feucht. Wenn Sie nass sind und bei Raumtemperatur - NICHT gekühlt - dann werden Sie höchstwahrscheinlich Quietschen. Alle die quietschende Käse habe ich gekauft über die Jahre wurde bei raumtemp. Kälte und Trockenheit sind beide schalten Sie das Quietschen.

+451
exronoevi 28.02.2017, 19:37:11

Ich denke, Ihre Antwort gefunden auf die Frage: "Warum mache ich meinen eigenen ketchup?" Heinz ketchup ist köstlich. Es wird auch produziert in Masse Mengen. Du wirst nie konkurrieren auf Kosten, da Skaleneffekte. Wenn Sie den Kauf der Zutaten, hausgemachte ketchup ist nur gehen, um mehr Kosten. Das bringt mich zu der Frage, die ich stellte. Wenn Ihre Antworten "it' s fun"...."Ich mag die Würze"...."Ich ziehe meinen ketchup über Heinz"...etwas in dieser Richtung, Sie können nur zu akzeptieren, dass Ihre Kosten mehr zu produzieren. Vielleicht einen Weg finden, kaufen Sie Tomaten in der Masse? Sie könnten sich sogar noch näher, wenn Sie das Wachstum Ihres eigenen Tomaten. Selbst dann, würden die Kosten wahrscheinlich mehr, wenn Sie alle von der Produktions-Variablen zu berücksichtigen. Jede "stretching" wird dein Rezept so verändern, wahrscheinlich mehr Kosten, womöglich die Gefahr, den Geschmack, den Sie entwickelt haben. Wenn Sie versuchen, ketchup, Geld zu sparen, gibt es wahrscheinlich wirkungsvoller zu Hause finanzielle Strategien, die Sie einsetzen könnte.

+342
lub5209 11.12.2015, 14:57:46

Rohrzucker oder Maissirup ist eine relativ moderne Erfindung. Vor diesen Menschen nicht eine solche süße zur Verfügung (andere als Obst oder Honig) verwendet, oder Rüben, Karotten etc. für erhöhte süßen Aromen

Viele Kulturen einfach gekochte Früchte in einem Tontopf, bis es reduziert sich auf eine ausreichende Dicke, und dann auf der passenden Steingut Deckel und verschließen Sie diese mit Wachs, Pech, oder tierischen Fetten. In einem kühlen Klima dauert dies über den winter. Diese Methode wurde verwendet, mit wilden Früchten während des zweiten Weltkriegs in Europa, da kein Zucker zur Verfügung steht

Römischen und griechischen Aufzeichnungen zitieren Konfitüren aus Früchten und vergorene Honig (melomel = Marmelade). Sie auch verwendet werden, reinen Honig, starke Wein und auch Essig!

+325
smukov 10.03.2016, 01:54:06

Wenn ich einen roux für Suppen und Saucen es am Ende immer schmecken wie Mehl. Was ist der richtige Weg, um roux? Wie lange dauert die Mehl benötigen, um zu Kochen aus ihm heraus?

+295
The Architect 12.05.2017, 12:48:20

Ich reiben Sie in butter, Salz enthalten Sie I n Aluminiumfolie Zelt, um zu Kochen in den grill. Ich halte die Kohlen zu einer Seite und legen Sie das Gemüse auf der anderen Seite, platzieren Sie den grill Deckel und öffnen Sie die Lüftungsschlitze oberhalb der Nahrung. Kochen Sie bis die gewünschte Zärtlichkeit.

+274
Hazely Victoria Gilmore 15.02.2016, 15:53:22

Sie können in der Regel ersetzen Sie Gemüse oder Fleisch-Bestände, für die Wein - /Alkohol-in herzhafte Gerichte.

+138
justanuchihafan 11.05.2010, 12:11:11

Nach dem schrubben aus vielen verbrannt-auf ei-fond, und aufgeben und den Kauf eines günstigen Keramik Pfanne nur für omlets, ich endlich herausgefunden, das Geheimnis zu Kochen, selbst notorisch klebrigen Eiweiß in Edelstahl:

1) Heizen Sie die Pfanne auf hoch, bis die Wassertropfen schweben, wie üblich

2) fügen Sie öl oder vielleicht butter geklärt

3) ES ABKÜHLEN! reduzieren Sie die Hitze und Holen die Pfanne aus dem Brenner für ein bisschen

4) fügen Sie Eier nur, wenn die Pfanne ist auf dem gleichen medium-low, die verwendet werden, mit non-stick

Versucht, diese mit der letzten von etwas Eiweiß aus einer Laune heraus nach dem erhitzen eines gefrorenen Lauch-Pfannkuchen, und Sie veröffentlicht einmal eingestellt, ohne das geringste Verkleben, vollständig gegenüber früheren Katastrophen, wenn die Pfanne war zu heiß und die Eier erreicht durch die dünne Fett-Schicht zu packen und brennen.

+117
MXW 15.08.2016, 16:18:40

Einfrieren Milch kefir Körner, Stelle ich die gewaschenen Körner in einem halben Liter Glas-Flasche und füllen Sie das Glas 3/4 voll mit frischer Milch auf dem Deckel und Platz im Gefrierfach.

Einfrieren von Wasser kefir Körner, die ich tun die gleiche Sache, nur ich fülle das Glas 3/4 voll mit Zucker, Wasser, (die gleiche Art, wie ich verwenden, um Wasser kefir), auf den Deckel und in den Gefrierschrank legen. Verlassen enouh Raum für den Eis zu erweitern, sicher in der jar.

Wenn ich wiederverwenden möchten, entweder von Ihnen, nehme ich das Glas aus dem Gefrierschrank und setze es auf den Kühlschrank oben, bis gründlich aufgetaut und anschließend als normal.

Als ich das erste wiederverwenden, werden Sie immer sofort mit der Arbeit, als hätten Sie nicht schon eingefroren bei allen.

+91
saga 21.11.2011, 08:38:50

Auf der Seite von einem Paket, wenn es heißt "Cholesterin, 0%" in der Ernährung Fakten bedeutet das, dass das Essen vegan ist?

+66
Billy Jay Knight 04.03.2018, 04:57:23

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