Wie reinigt man einen pizza Stein?

Ich habe einen Holzkohle-grill (Big Green Egg), die hat einen Keramik-insert, die verwendet werden können, wie ein Hitze Schild oder als ein pizza-Stein. Mein Stein ist schwarz aus Bratenfett und Rauch. Ich möchte, um zu Kochen einige pizza, aber ich bin mir nicht sicher, was ich tun sollte, um es zu reinigen.

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Jose De Souza 12.07.2018, 10:30:37
16 Antworten

Sie benötigen, um zu Kochen die Gewürze, bevor Sie Sie hinzufügen, aber Sie können fügen Sie Sie in jetzt und es wird in Ordnung sein. Sie können entweder trocken rösten die Gewürze in der Pfanne oder koche Sie in ein wenig öl wie eine tadka.

Wahrscheinlich, wenn der Kreuzkümmel ganz, trocken rösten bis es beginnt sich zu drehen golden, dann fügen Sie die Kurkuma und paprika und Kochen Sie es für nur ein paar Sekunden mehr. Wenn alles Pulver ist, würde ich die Hitze ein wenig öl und fügen Sie alle Gewürze auf einmal Kochen und für ein paar Sekunden.

Wenn es Koriander auch, obwohl, ich glaube, dass braucht ein bisschen mehr Kochen.

Die Aromen, die Mischung wird über Nacht im Kühlschrank, und weiter, wenn Sie Wärme es vor dem servieren, so lange, wie die Gewürze gekocht werden, es ist in Ordnung, nur mischen Sie Sie in.

+915
Andrew Ehab 03 февр. '09 в 4:24

Ich könnte mir vorstellen, könnte das problem mit dem bartending und nicht das Rezept; es ist eine Kunst, Schiebe eine leichtere Flüssigkeit, die unter einer schwereren, oder sogar, um die Schichtung, die leichtere oben.

Auch gibt es verschiedene Varianten, die so genannte Ente Furz zur Folge haben könnten, warum es scheint, Ihre Getränke kommen aus falsch. Vielleicht ist das Rezept für kahlua ist nicht "falsch" genau, aber, dass das Rezept für den cocktail ist nicht, was Sie denken, es ist?

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AleOtero93 08.09.2011, 01:05:01

Ich bin gerade erst anfangen zu lernen, zu Backen. Ich habe einen Mikrowellenherd und ich habe gelesen, eine Menge von Orten, die eine Konvektion Mikrowelle kann verwendet werden für das Backen. Aber, jedes mal wenn ich Backe etwas, es wird gebacken ungleichmäßig. Ich habe noch nie gebacken, in der alles, aber meine eigene Konvektion Mikrowelle. Also, ich weiß nicht, dass die ungleiche Backen ist wegen dem Ofen oder nicht. Wenn jemand hat jemals konfrontiert ein ähnliches problem und hat eine Lösung für Sie, bitte Antworten.

Könnte es sein, weil der rotation in den Backofen? Danke.

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Chise1972 02.09.2017, 22:47:51

Es gibt ein Produkt namens Original VANILLE Zucker gemacht von oetker. Dieses Produkt ist herum für mindestens 20 Jahre, wenn nicht 30. Es ist künstlich aromatisiert, ein Produkt von Kanada, und kommt in Paketen von 2 oder 3, 9 G (0.32 oz). Es duftet lieblich. Es ist aus Traubenzucker, und der künstliche Geschmack. Es wird verwendet in Backen von Kuchen, cookies, Gebäck, Kuchen, Desserts, bestreut mit frischem Obst, Müsli, gerührt in Kaffee, Tee, Milch, verwendet als Zucker, Hinzugefügt Schlagsahne. Ein Paket (Beutel) entspricht 1-2 TL Vanille und eine Tasche gut für 4 Tassen Mehl 4 Tassen Flüssigkeit. Nun, warum benutzen Sie diese? Es ist leicht zu lagern, ziemlich Billig und hat ein gutes langes Ablaufdatum. 20-40 Jahren, meine Mutter verwendet, um dieses Pulver in der Apotheke, unglaublich. Heute ist es eine neue Modeerscheinung zu machen, Vanille-Zucker, die zu Hause mit Vanille-Bohnen und Zucker, genau wie 20-30 Jahren meine Freunde und ich haben Container Zimt Zucker. Es war bequem, es war gut, und wir haben es auf alles von Pfannkuchen, bestreut es auf cookies, Französisch toast, Sahne, frische Früchte, denken Sie an es und ich bin es sehr lecker. Die Menschen möchten, verwenden Sie die "Vanille-Zucker" für die Bequemlichkeit, auch die Abteilung der Geschmack entwickelt sich nach der Zeit in den container mit den Bohnen - /pod nach der Zeit, so dass es tiefer im Geschmack. Auf diese Weise haben Sie weniger bean/Hülsen in Ihre Rezepte verwenden/Backen und auch für andere Dinge wie ich oben beschrieben habe, als nach Schliff für cookies, Sahne, Kaffee, etch. Sie können auch hinzufügen, Vanille, um Ihr Rezept plus die Vanille-Zucker, um den Geschmack raus. Es ist die Besondere Note, dass einige Leute nicht herausfinden, was getan wurde, und viel einfacher als das hinzufügen von Flüssigkeit zu Zucker, das wird Klumpen bis.

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Arlo James Barnes 17.03.2019, 21:21:33

Halten gekochte Eier nicht sehr lecker

Folgen Sie meinem vorherigen post auf "besser-Rührei-Eier" für die Herstellung von Rührei in 60 Sekunden aus den Eiern auf den Teller (dünne Edelstahl-Pfanne auf einem Gasherd)

+711
digit 22.01.2011, 15:55:30

Ich rief nur Farmer JOhn in Bezug auf die gleiche situation. Der Verbraucher rep riet mir zu werfen, den Speck, da muss es kompromittiert wurden. Sie meinte, es wäre nicht sicher zu Essen und bot einen Gutschein, ersetzen Sie ein anderes Paket. Sie riet, dass microbacteria könnte in der Produkt-und sollte ich nicht Kochen und Essen!

+636
Muthu Kumar 19.10.2016, 15:59:02

DIE EINE BETRIEBSSICHERE UND EINFACHE LÖSUNG MIT GLEICHEN REZEPT

Ich weiß, dies ist ein Alter thread, aber scheint, niemand hat die Lösung gefunden. Ich hatte das gleiche problem seit über 6 Jahre, lebt in Frankreich und war sehr frustriert. Fand diese Lösung, und ich habe keine Probleme überhaupt jetzt.

Butter und Puderzucker zusammen ERSTEN. Sie können so viel oder so wenig Zucker, wie Sie wollen, Geschmack - dies hat keine Auswirkungen auf das Ergebnis.

Schlagen Sie die Sahne-Käse in der LETZTEN. Sie Frischkäse Zuckerguss wird köstlich, nicht zu süß und Total-Rohr-können. Du bist herzlich willkommen.

+622
mostafa8026 20.02.2015, 11:10:43

Ich denke, die Frage könnte sich auf die Idee (das kommt aus irgendeinem Mikrobiologie Studien), dass die normale Hefe im Sauerteig oft nicht wirklich eingerichtet, für eine Woche oder mehr, nachdem der starter ist der erste begonnen.

Gesunde starter sind Milchsäure Bakterien (das macht Sie Sauer) sowie Hefe (was wirft das Brot). Beide können Seifenblasen machen, wenn in einem Reifen-starter-meiste gas kommt aus der Hefe.

Wenn Sie einen neuen starter nur durch mischen von Mehl und Wasser zusammen, das Wachstum von Bakterien ist oft schneller als Hefe-Wachstum für die ersten paar Tage. Bakterien produzieren auch Blasen, wenn Sie Nahrung zu verdauen, sowie die Herstellung verschiedener Säuren und Alkohole.

Nach ein paar Tagen bis zu einer Woche, je nach Fütterung Zeitplan, alle, dass die bakterielle Aktivität wird Ihr starter sehr Sauer. So Sauer, in der Tat, dass einige der Bakterien, verursacht den ersten Blasen nicht mehr wachsen, da Sie nicht wie zu viel Säure. Einige der einzigen, die noch wachsen, sind die Milchsäure-Bakterien-das ist gut, weil Sie nicht krank machen (und wird sich gut machen aromatisiertes Brot).

Im wesentlichen, diese Blasen in den ersten Tagen sind in der Regel ein Zeichen dafür, dass man ein Umfeld zu schaffen, wird nur tendenziell wachsen die Hefe und die "guten" Bakterien. Mit der richtigen Fütterung die Hefe nun haben Raum und Nahrung, um zu wachsen in einer sauren starter, da die andere "schlechte" Bakterien können nicht.

In diesem Sinne, die ersten Blasen in Ihrer Kultur nicht unbedingt (alle) aus Hefe. Bereiten Sie den starter, so dass die Hefe kann wachsen mehr frei. Nach der ersten Woche oder zwei Fütterungen, die meisten der großen Blasen, die Sie sehen, wenn Sie füttern Ihr starter wird dann hergestellt aus Hefe.

+606
serg trofimov 25.02.2013, 08:07:39

Sie können auch verwendet werden, um eine schnelle Lektüre auf dem Rost die Temperatur des grill. Wahrscheinlich nicht so präzise wie ein Gitter montiert thermometer (manchmal innen gesehen ein Raucher) aber.

+588
Dan Halbert 18.01.2017, 05:54:31

Sieht aus wie Vietnamesisch Honeycomb-Kuchen mit pandan und Tapioka:

http://danangcuisine.com/recipes/recipe-28-banh-bo-nuong-vietnamese-honeycomb-cake/

+526
liliatim 13.02.2014, 12:38:53

Nein, es muss nicht dicker werden, zumindest nicht in der Art, custards wie creme caramel verdicken. "Bestreichen Sie die Rückseite des Löffels" ist nur ein Etikettenschwindel, ein Begriff, der bekannt ist für erfahrene Köche, das verwirrt jeden, der lernt, zu Kochen, auf Ihre eigenen.

Für "Mantel mit der Rückseite des Löffels", Lesen Sie den Kommentar riotburn linken auf die Frage , Was ist die richtige Konsistenz einer Creme-Suppe?. Es sagt: "Der beste Weg zu beschreiben, 'beschichten der Rückseite eines Löffels' ist, wo, wenn Sie tauchte den Löffel in die Suppe, nehmen Sie es heraus und Halter über den Topf, finden Sie dünner film (<1mm dick)."

Für das Eis, die Hitze zwischen 80 und 85°C. ich habe erklärt, es irgendwo anders, aber kurz gesagt, dies gibt Ihnen genug Verdickung, ohne überkochen. Wenn es wirklich Eis und nicht den französischen Stil, es sein sollte verdickt mit Stärke sowieso. Auch sehen Sie sich videos im Internet darüber, wie man das Eis, Sie zeigen die richtige Konsistenz. Ich denke, Allrecipes hatte eine gute, aber Ihre Suche ist so seltsam, ich kann es nicht finden und weiß nicht, ob Sie es haben oder nicht.

+522
Jason Estes 22.11.2019, 11:39:23

In Vorbereitung gerösteten Tomatensuppe, die enthält Tomaten, die ich braten in den Ofen bei 200 °C (392 °F) für 30 Minuten, und dann köcheln lassen für eine lange Zeit, ich habe ein Problem mit Tomaten-skins. Ich finde diese skins weitgehend ungenießbar: trennen Sie sich von der Zellstoff-und werden sehr hart. Da diese skins könnten enthalten einige Geschmack, ich köcheln lassen Sie, mit dem rest der Tomaten, und nur dann wegwerfen. Das ist ein bisschen zappelig und dauert eine Weile.

Ich bemerkte, dass einige Tomaten-Sorten, nämlich diejenigen, die verkauft werden, auf Reben, viel weicher skins, die nicht getrennt von der Zellstoff-und noch genießbar ist.

Do Tomaten-skins, in der Tat, jeder Geschmack, die würde ich behalten wollen? Was ist der richtige Umgang mit Tomate skins?

+425
SHREDDER78 18.06.2012, 11:43:25

Ich habe vor kurzem versucht, mehr zu tun, mit kleinen Dosen Fisch. Trotz der Stigmatisierung, Sie sind Billig und gesund und nicht ausgelastet-was ist nicht zu lieben?

Mehr als 3 Stunden später, war ich beschämt feststellen, dass ich war noch rülpsen bis ein loser Fisch riechen. Klar, dies war nicht rund um die Mundhygiene, sondern die Chemie der Fisch in meinem Bauch.

Es genügt zu sagen, ich würde nicht sagen wollen, jemand anderes aber diese. Gibt es irgendwelche Möglichkeiten, um etwas neutralisieren die Mundgeruch mit Kochen, Technik oder food pairing?

+424
tankofarm 08.06.2012, 21:15:28

Costa Rica Speichern es gerade in ist und bekommen es auf deren website. www.CostaRicanStore.com. Die Preise werden ähnlich der Lizano Chiero mit dem Kostenlosen Versand Besondere.

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+413
ajtc16 16.04.2012, 00:56:56

Dies ist, wie meine Mutter bereitet es (Sie kommt aus Brasilien, daher ist es vielleicht ein bisschen anders):

  1. Cut-off alle die dunkelbraune Haut
  2. Waschen Sie es und steckte es in einen Topf mit Wasser und zum Kochen bringen
  3. Kochen Sie für etwa 10 Minuten (Sie sollte noch leicht fest, aber nicht hart)
  4. Schneiden Sie es in Französisch-braten große Stücke
  5. Legen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf ein Backblech und Platz in den Gefrierschrank für etwa eine Stunde
  6. Öl erhitzen, braten Sie Sie für etwa 10 Minuten (bis Sie Goldbraun sind)
  7. Mit Salz bestreuen

Die Schritte 1-5, die getan werden können vor der Zeit und Sie ziehen Sie einfach, was Sie benötigen, aus dem Tiefkühler zu braten. Habe ich nicht persönlich gemacht, aber ich aß Ihr eine Menge, und Sie waren fantastisch!

+387
Cosmin Doroftei 05.09.2019, 18:09:15

Ein analoges thermometer ist nicht sehr genau. Außerdem, es klingt wie Sie gemessen wird die Temperatur des Ofens, nicht die Torte füllen. So vermute ich, dass es war die Hitze, nachdem alle.

Ein Vanillepudding mit Eiern und Stärke zu sein, muss gründlich gekocht werden. Der Grund dafür ist, dass Eigelb enthalten ein Enzym, das liquidifies Stärke. Es geschieht nicht völlig, aber passieren wird, während Ihr Tarte abkühlen. Der einzige Weg, um zu verhindern, dass es zu Hitze die Mischung hoch genug, so dass das Enzym deaktiviert wird.

Zum Angebot für Essen Und Kochen,

Allerdings ist das überleben der Eigelb-amylase kann Zauber Katastrophe in die Füllungen für American cream pies, bei denen es sich oft in der Art eines bouillie eher als ein Gebäck Sahne, und statt für Stunden oder Tage vor dem servieren, genug Zeit für eine perfekte Creme pie zu zerfallen in eine suppenartige Durcheinander. Egal was für ein Rezept sagen kann, immer sicher sein, dass Sie die Eigelb in einer Stärke gefüllten Kuchen-Füllung beheizt werden alle die Art und Weise zu Kochen.

+127
jimkokko5 01.12.2013, 15:50:50

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